どうも！
「すみっこカレー」店主です（こんなページまでご覧いただき、大変恐縮です）
「すみっこカレー」という店名は、長年探し続けて ようやく見つけたこの地（環境と建物）で、 知る人ぞ知る 謎のカレーおじさんが、キャリアの最後にひっそりとやらせていただく 大人の隠れ家的スパイシーカレー店として「カレー (飲食) 業界のすみっこ」で運営するお店なので、そうネーミングさせていただきました。(;^_^A ２０年以上この世界におりますので、店主を見て ピン！とくる方がいらっしゃるかも？ですけど、その時は どうぞご内密に… <(_ _)> 謎のままでお願いいたします。
店舗は見ての通り※1で、お断りだらけの尖ったお店ですが💧※2 、カレー (１度食べたらクセになる) と 生ビール (こだわりのクラフトビール) には 自信をもってご提供させていただいておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
※1 実は 最初はホームページ以外の広告どころか 看板も無い本当に隠れ家スタイルだったのですが、商工会様から新規開業者向けの補助金の申請を強くご推奨いただき、勢いに押されてお願いしたものの その際のノルマが看板の設置とGoogleマップさんへの掲載だったので、気付いたらこんな感じになってました(笑)
※2 団体様お断り（最大で4名様まで）なのは、最初は頑張ってご対応していたものの、やはりワンオペでは無理だったので、ご迷惑をお掛けしないよう 例外無くお断りすることにしました。
また、テイクアウトのご同行以外での中学生以下(15歳未満)のお客様や 妊娠･授乳中のお客様も、様々なスパイスをふんだんに使用しているため、身体への影響を考慮して ご利用をお断りさせていただいております。
【現金のみで すみません】
『電子決済の手数料分を上乗せするくらいなら、今時現金のみというご面倒をお掛けしてでも できる限りお安くご提供させていただくお店』を目指しておりますので、どうぞご了承ください。（ここ最近は 原材料費の高騰を見ないふりで凌ぎつつ(笑)、限界ギリギリ(の少し向こう側) で頑張っております！！）
(*’▽’;)ノ薄利少売だよ！
※ 店外（外観）の写真等、近隣の方々のご迷惑（防犯上の問題やプライバシー侵害）となる画像（表札・玄関・ベランダ等の家屋部分や、隣家・マンション等の店舗以外の部分）の SNSやクチコミサイト等へのご投稿は、固くお断りさせていただいております！！
【各種メディア様の取材等は、全てお断りさせていただいております】
昔（約20数年～15年くらい前まで）は、当時少なかったカレーの専門家として 日本人なら誰もが知っているような 全国放送の人気番組様からの出演依頼や、誰もが買ったことがあるような有名な情報誌様の出演・特集記事依頼をお受けしていたり、福岡各局の情報番組様の中の人からの カレーに関するアドバイス依頼をお受けしておりましたが、正直 結構大変だったり、不条理（担当の方によっては 失礼）なことだらけだったり、今さら 再度名を売る（有名になる）必要も欲も無いですし、静かな場所で１人ひっそりとやらせていただいているので、取材の影響で沢山押しかれられると 日頃お世話になっている ご近隣の皆様やお客様のご迷惑となったり、私個人としても 能力的に逆に困るので、各種メディア様のご依頼・取材等は、全てお断りさせていただいております。
もっと規模を大きくする（儲かる）よう、ありがたい応援のお言葉をいただくことも多いのですが、元々大学を卒業後およそ10年程勤めていた会社を退職することになったのも、（後の医学の進歩によって最新設備での検査で ようやく判明した）生まれつきの腎臓異常と それに由来する自律神経関連の異常による生まれつきの超高血圧に加え、これまた生まれつき心臓に穴が開いていることによる血液逆流による負荷があり、それによる体調不良にも苦しんでいて、職場でふらついて立てなくなった際の担当医による無期限ドクターストップがきっかけなのですが※3、修行時代に開業資金をどうにか捻出するために（ブラック過ぎる飲食業の雇われ料理長や店長という負のスパイラルから抜け出すため）寝る時間を惜しんでまで働き過ぎた結果、脳梗塞にもなっちゃって、もはや体調的にも 年齢的にも 無理できないポンコツとなってしまい、取材どころか、（ワンオペ・設備・大人向けのスパイスを多用する等の都合で）団体のお客様をはじめとする 大勢のお客様をお断りさせていただいているのが現状です…（大変 申し訳ございません）
本当にありがたいことに、ご近隣の方々、いつもご利用いただいているお客様、当店の噂を聞いたりネットを見てご来店いただいたお客様、太宰府観光等で偶然ご利用いただいたお客様等々…、皆様本当に素晴らしい方々ばかりに恵まれ、幸運なことに おかげさまで どうにかお店を畳まずに継続させていただいておりますので、理由はあるものの 生意気にお断りさせていただく旨 ご理解いただけますと幸いです。
※3 おかしいと思っていたんですよね…、親しい方は 皆さんご存じなので この際（６周年記念で(笑)）全公表しちゃいますが、 幼稚園の頃から８年間もガチめに水泳をやっていたり、中学の時も運動部でしたし、会社の野球部やソフトボール部に所属していた運動好きなので、原因が判明するまでの10日間にも及ぶ検査入院にて「原因は 生まれつき（先天的なもの）でした。でも 親のせいにしても仕方ないし、手術も難しい（腎臓は 現代の医学では手術が不可能で、心臓は手術ミスと全摘出のリスクもあり推奨できず、結果 現状完治できない）。 分かっていたら小学生の時から体育は全て見学だったよ…」と言われて、症状を言っているのに 心臓の穴に一切気付かなかった、人生で受けたこれまでの健康診断をした先生達（小学校に上がる前の検診をした先生だけ異常に気付いたらしく、心臓の要再検査の診断をしていて凄いのですが、再検査をした大学病院さんは分からなかった）や、かつての かかりつけ医や、親や 学校の歴代担任の先生達に「気付いてよ～（今さら遅いよ～）、学校代表に選ばれ水泳大会に出てたレペル（高校卒業するまで 授業では水泳部含めて50ｍまでは ほぼ負けたことが無い）なのに 100ｍだと全く駄目だったし、マラソンとかも苦しくて全然駄目で ゴール後倒れこんでたし、それを 持久力や辛抱が足りないとか言われて ずっと悔しい思いをしていました、せめて 教え子や我が子のことなので 少しはおかしいと思って欲しかった…」と さすがに失った時間が長過ぎて少し凹みました…ｶﾞｸｯ_|￣|○lll
ちなみに、子供の頃からの夢であり仕事にしていた自動車やレースとは別の夢であり特技だったカレーの道に進むため、退職金で料理学校に入学して基本を学びつつ、多くの店を食べ歩いて選んだ凄腕インド料理屋さんに飛び込んで何とか頼みこみ修行させてもらったり、その後も いろいろと修行を重ねました。